Chez Janou
Det är lördagkväll och jag och Filip (Sandén) har precis kommit hem från en middag ute med mamma och pappa. Jag har länge strävat efter att få besöka detta franska goa ställe men trots två besök i hopp om lediga bord så har det inte blivit av. Men nu tog mamma tag i saken och så ringde vi och bokade bord, helt enkelt. Så ikväll fick jag äntligen avnjuta en otroligt god middag på Chez Janou, beläget i Bastille. Detta ställe är även känt för att ha det största utbudet när det gäller Pastis (ca 70 olika sorter!), som jag aldrig provat, så kvällen fick inledas med ett glas av det helt enkelt. Drycken är typ något anisliknande som späs ut med vatten. Ingen hit. Sen lyckades även jag (?) sabotera drickan genom att hälla i för mycket vatten. För jag som druckit Pastis så många gånger förut vet precis hur mycket vatten som ska vara i glaset. Tjatja, trots detta lite olyckliga startskottet så var resten av smakupplevelserna perfekta! En "Risotto d'épeautre et ses Saint-jaques" blev det till huvudrätt och det hela avslutades med en "Crème Brûlée á la vanille". Jag som aldrig faktiskt ätit denna dessert förut blev totalt förälskad. Så det var en bra kväll helt enkelt kan vi konstatera. Sen hade jag ju väldigt fint sällskap och restaurangen i sig är superduper fransk, med en tumme upp!
För övrigt så har jag, mamma och pappa haft det bättre än bäst dessa dagar och jag vill ju inte att dem ska åka hem imorgon. Men det ska dem. Dem kan ju inte stanna här. Men jag drar hit dem om en månad eller två igen. Det är ju ingen tid alls. I ett senare inlägg kommer resten av bilderna och genom dem kan man se vad vi har haft för oss! (En ledtråd är: vi har gått)
Nu tänkte jag sätta på ett avsnitt av ”På spåret” och imorgon blir det upp i ottan och vinka av min kära mor och far!
